Bayon liegt 100 km südlich von Luxemburg direkt an der Mosel in Lothringen im Departement „Meurthe et Moselle“ im Zentrum eines landwirtschaftlichen Gebietes, das durch den Mirabellenanbau geprägt ist, und hat ca. 5000 Einwohner.
Der bis Anfang des 20. Jahrhunderts vorherrschende Weinbau in dieser Gegend wurde wegen einer Erkrankung der Weinstöcke eingestellt und an seine Stelle trat die Mirabelle, die seitdem auf Streuobstwiesen, an Feldrändern und in Obstplantagen zu finden ist und die hügelige Landschaft Ost-Lothringens zusammen mit ausgedehnten Wäldern und Feldern prägt.
Die nächstgelegenen größeren Städte sind die Hauptstadt Lothringens, Nancy im Norden, Épinal im Süden und die Residenzstadt der lothringischen Herzöge, Lunéville im Osten.
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Besondere Sehenswürdigkeiten in der Umgebung (Direktlinks):
- Place Stanislas, mittelalterliche Altstadt, Herzogspalast und Jugendstilarchitektur in Nancy
- Barockschloss und Schlosspark in Lunéville
- auf dem Hügel von Saxon-Sion der Marienwallfahrtsort Basilika Notre-Dame-De-Sion,
- Schloss Haroué
- Festival geistlicher und weltlicher Alter Musik und Barockmusik in der Abtei von Froville
- Maison de la Mirabelle (Mirabellen-Museum und Schnapsbrennerei) in Rozélieures